?

Log in

No account? Create an account

Вспоминаю свое детство всегда, когда готовлю гречневую кашу с тушенным мясом по бабушкиному рецепту. Помню аромат на весь дом горячей, рассыпчатой гречневой каши с мясной подливкой, помню раскрасневшуюся бабушку, достающую из жаркой печи чугунок, доверху наполненный чудесной едой. Этим несложным рецептом я готова поделиться с вами, .

Время приготовления: 2,5 часа

Ингредиенты:

мясо - говядина - 0,5 кг
гречневая крупа- 350 гр.
растительное масло - 70 мл
1 средняя луковица
соль по вкусу
черный перец горошком по вкусу
кориандр по вкусу
лавровый лист - 3 штуки
вода холодная - 1 литр


Готовим кашуСвернуть )

Мы совсем не ожидали, что экскурсия в кулинарную историю Голландии, принесет замечательный рецепт в нашу домашнюю копилку. Теперь по выходным соседские дети собираются у нас дома на мастер-класс по выпечке крендельков. А в городе Утрехте, один из старинных домов 1663 года постройки гордо носит название "Крендель", его дверной звонок выкован в форме традиционного лакомства, а бывший владелец зашифровал в здании различные символы и латинские крылатые фразы связанные с голландской выпечкой.


Ингредиенты:
слоеное тесто - 450 гр.
сахар - 100 гр.
корица - 1 ч.л
яйцо - 1 штука
кулинарная кисточка

Печем кренделькиСвернуть )

Время приготовления: 230 минут

Ингредиенты:
Свинина, ошеек 750 гр
Майонез 50 гр
Горчица русская готовая 50 гр
Морковь 80 гр
Чеснок 40 гр
Свинная сетка 120 г
Соль по вкусу
Перец по вкусу
Аджика по вкусу

готовим буженинуСвернуть )





[Нажмите, чтобы прочитать]

Кол-во порций: 4

Cложность: легко

Время: 15-20 минут





Ингредиенты:


- паста -  320 гр (у меня паста trofie : 80 гр / 1 порция)

- сливки 33% -  250 мл

- мята - небольшой пучок

- цедра -  1 лимона

- соль, перец по вкусу











Поставить варить пасту  .


В небольшую сковороду влить сливки, мелко порубленную мяту и цедру лимона. Добавить соль/перец по вкусу.

Поставить сковороду  на огонь и ,постоянно перемешивая ,довести соус  до полугустого состояния (3-5 минут).

добавить готовую пасту ,перемешать и подержать на огне еще пару минут .


приятного аппетита!

О нас

весельчак
gotovim_sami
Готовим сами

Календарь

Декабрь 2018
Вс Пн Вт Ср Чт Пт Сб
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031     

Syndicate

RSS Atom
Разработано LiveJournal.com